バレンタインスイーツビュッフェ、たくさんのご利用いただきありがとうございました。ご好評をいただいたので…次回開催が決定いたしました！次回はホワイトデー、そして「和スイーツ」をテーマにお届けいたします。前回とは違う内容になりますので、ご参加いただいたお客様にもまたお楽しみいただけると思います。次回もたくさんのご来店お待ちしております。

ホワイトデー スペシャルデザートビュッフェ」
★3月14日（水）　14：00～17：00
★お1人様　1,260円（小学生以下630円）三年番茶付き（おかわり自由）

今回は「和スイーツ」をテーマに開催の予定です！
どら焼、苺大福、磯辺餅など…etc
※なくなり次第終了するスイーツもございます、予めご了承くださいませ
※写真はイメージです

寒い日が続く今日この頃、今月のオススメ食材は「甘酒」です。穀物と玄米の甘酒2種をご紹介いたします。
【国産十穀甘酒】さらさらとした口当たりでそのまま飲むのにちょうどよい甘さです。黒米、赤米、はと麦、発芽玄米、もちきび、もち粟、ひえ、はだか麦、緑米など多種類の雑穀は入っているため、色がほんのり桜色なのもかわいい甘酒です。
【オーサワ　玄米甘酒】濃度が高いのでお菓子作りやお料理に使いやすい甘酒です。お湯や豆乳で割って甘酒ドリンクも簡単に作れます。

★国産十穀甘酒　720ml　980円

★オーサワ　玄米甘酒　250g　336円円

今月の季節限定スウィーツは「苺クリームのティラミス」が登場いたします！
苺と相性のよいココアシロップに浸したほろ苦いスポンジとりっつん自慢の豆富クリーム、つくばねファームの苺でつくった砂糖不使用の自家製ジャムがマッチしたりっつんオリジナルのティラミス風デザートです。今だけの味をぜひお試しください。
※ 写真はホールケーキです。
※ 常時ご用意いたしております。（売切の際はご了承ください）
※ご贈答品などにもおすすめです。まとまった量のご注文は、事前にご予約をお入れ下さい。

★苺クリームのティラミス　399円

今年もこの季節になりました。毎年ご好評いただいている「ちはま人参ジュース」の登場です！
人参特有の青くささが少なく甘みが強いので生食に向いている「ちはま人参」。 これをギュッと絞った人参100％のジュースです。 こんなに甘いの！？と、きっと驚きますよ。季節限定の一品をぜひお試しください。

★ちはま人参ジュース　420円

新商品、入荷しています。…ほんの一部ですがご紹介いたします！

子供の喜ぶ顔がうかぶ…恐竜や動物の形をしたオーガニックパスタです。
食卓をにぎやかに、そして食事が楽しくなるパスタ。お誕生会や、パーティーで活躍すること間違いナシ！です。サラダやミネストローネの材料としておすすめです。パッケージも可愛いので、リボンをかけてそのままプレゼントにも…！

★オーガニックキッズパスタ　300g
（ディノザウルス／サファリ／ファーム）　各472円

りっつんレストラン、食品売り場を一部広げて販売しております。 以前より、商品がひとつひとつ見やすくなりました。どうぞお手にとってゆっくりお買い物をお楽しみください。新商品もたくさん入荷しております！ご来店お待ちしております。

りっつんでは、卵、牛乳・乳製品、砂糖を使わない手作りデザートをご用意しております！ショーケースに日替わりでさまざまなデザートが登場します。ティータイムにはもちろんのこと、お食事の後の"あと一口"に、どうぞお召し上がりください。
テイクアウトも承っておりますので、お気軽にお声がけください。ちょっとしたお土産に便利な袋詰めのお菓子なども販売しています！
アレルギーをお持ちの方にも召し上がっていただけるお菓子もお作りします。まとまった数でのご注文も承っております。

• ※写真はとある日のメニューです。

◆「フレッシュプルーンのタルト」 貴重なフレッシュプルーンを贅沢に…。
◆「抹茶のあんこ玉入マフィン」 抹茶の生地に上品なあんこが入ったマフィン。
◆「黒豆と山栗の寒天寄せ」 赤ワイン煮の黒千石豆と山栗が入った寒天寄せ。
◆「アップルタルト」 しっとりスポンジ生地の上に白ワイン煮の干しりんごを。
◆「いちじくとクスクスのタルト」 いちじくたっぷり、甘みはココナッツと玄米甘酒。
◆「豆富のデコレーションケーキ」 定番人気の豆富クリームデコケーキ。
◆「モンブランの盛り合わせ」 あざやかな3色のクリームで楽しむモンブラン。

• ＊ホームパーティーやお誕生日などのお祝いに、オーダーメイドケーキも承っております。お気軽にお問い合わせください。

→詳しいメニューはこちらから

りっつんでは、お祝い・会席など、パーティーメニューのご提案もしております。料理の内容・ご予算など、お気軽にご相談ください。

ウェルカムドリンク・スープ・前菜・メイン料理・デザート・ドリンクなど、目的やご予算に応じて、メニューのご提案をいたします。季節の野菜、豆類、雑穀、海藻、乾物などを組み合わせ、素材の味や香りをいかしたお料理を、心を込めてお作りします。

店内で、ご自宅で、会場で！お誕生日や立食パーティーなど、いつもと違った時間を演出するなら…どうぞりっつんをご利用ください♪

→パーティーメニューページはこちらから

→りっつんブログでもご紹介しました！

りっつんの人気メニュー「ベジバーガー」は全て手づくり。バンズは厨房で焼き上げられる自家製パンを使用しています。「りっつんのパン」メニューとして、高きびでできたパテと旬の野菜をサンドした「ベジタリアンバーガー」、テンペのフライと旬の野菜をサンドした「テンペバーガー」の2種をお楽しみいただけます。より美味しく・安心・安全にを目指して作ったりっつんバーガー"本当のベジタリアンバーガー"をどうぞお試しください！おかずやドリンクとのセットも人気です。

★自家製バンズの「ベジタリアンバーガー」 735円
★自家製バンズの「テンペバーガー」 735円
★バーガーとドリンクセット 1,050円

登場以来ご好評いただいております、ウサミドイチャンコーヒーはレストラン、またご自宅でもお楽しみいただけます。
ドイチャンコーヒーは、日本にまだ流通していない世界トップクラスのコーヒー豆です。タイ北部山岳地帯のドイチャン村で栽培されているこのコーヒーは、世界のコーヒー鑑定士たちから高い評価を受けています。欧米やオーストラリア市場では有名になりつつあります。フルーティーな香りと甘くコクのあるテイスト、すっきりとした酸味が特徴です。完熟したコーヒーチェリー（生豆）だけを手積みし、熟成期間を経て焙煎されます。乾燥機を一切使わず、天日乾燥によりサンドライを十分行ったコーヒー豆は、完成度が高まり透明感のある味わいが増します。手間と時間を惜しまない、自然に則した姿勢とこだわりが感じられます。りっつんでは、成木・苗木コースに加入しております。

始まりは、代表の環境歴史学博士である宇佐美博邦さんがチェンマイの大学にいた頃に、ドイチャン村のコーヒーを飲んで感動したこと。やはり、現地で飲むコーヒーは味、香りともに最高だといいます。
コーヒーの美味しさもまた人それぞれ。「有機」「フェアトレード」という名ばかりでない、本当の美味しさを兼ね備えたこのコーヒーを、皆さまにも味わっていただきたいと思います。普段あまりコーヒーに馴染みのない方にもおすすめです。自然豊かな地で育まれた香りと味をご堪能ください。レストランでもお楽しみいただけます。

★ウサミドイチャンコーヒー
（中深 Medium-Dark／深 Dark）　200g　各1,050円
焙煎の度合いにより2種類ございます。
★ウサミドイチャンコーヒー　ピーベリー（中深煎り）　200g　1,500円
貴重な豆を使ったピーベリー。刺激的なコーヒーがお好みの方におすすめです。

りっつんレストランで使用している食材の一部、玄米・ドライフルーツ・木の実を、量り売りしております。「お試しに少し…」「使う分だけ…」といった時に、手軽に無駄のないお買い物にご活用いただけます。レーズンやいちぢく、くるみやアーモンド等、パンやお菓子作りの材料にもお役立てください！

• ※ドライフルーツは、ショーケース内に100gに小分けしたものをご用意しています。量のご参考にご覧ください。

★ライスロッヂ大潟村・黒瀬農舎 無農薬あきたこまち 1Kg 735円
★オーガニック・くるみ 100g 619円
★オーガニック・レーズン 100g 144円
★オーガニック・干しりんご 100g 478円

りっつんでは、自家製のぬか漬けを販売しています。
レストランのお食事の片隅にも、ちょこんと添えられているぬか漬け。実は、名脇役なんです！！ぬか床で漬けた野菜は、芳ばしい香りとともに腸を整え、活発にするパワーがあります。それは、ぬか床に含まれる乳酸菌や酵母などの働きによって、野菜の栄養価が生のときよりもグッと高まるから。日本の風土に合った日本人ならではの乳酸菌の摂り方です。発酵食品で免疫力アップ！今の食卓のもう一品に、取り入れてみてはいかがでしょうか。旬の野菜を愛情込めて漬け込んだ、自家製の"ぬか漬け"！ご家庭でもぜひ、ご賞味ください。

• ＊ぬか漬けは、1袋に2～3種の野菜を組み合わせ、100～200gの内容となります。
• ＊定休日の翌日はお出ししておりません。また、野菜の入荷状況により販売をお休みさせていただく場合もございます。ご了承ください。

りっつんオリジナル「豆富マヨネーズ」と、ぷちぷちとした食感が楽しい「アマランサス豆富マヨネーズ」を販売しております！
卵の代わりに豆富を使ったマヨネーズは、無農薬国産大豆で作った稲本さんのお豆富に、こだわりの調味料を使用しました。生・温野菜につけても、サンドイッチやパスタにも、ソース感覚でも、通常のマヨネーズと同様にお使いいただけます。
いずれも100g入りミニカップにて、冷凍販売しております。解凍後お使いいただけます。ご購入を希望されるお客様は、スタッフにお声がけください。

★豆富マヨネーズ　1個　210円
★アマランサス豆富マヨネーズ　1個　315円 ～パスタやサラダに！～

店内でお召し上がりいただけるメニューの他に、テイクアウトのお弁当やバーガー、おかずや汁物等をご用意しております。
ご家族やご友人とレジャーや行楽にお弁当を持って、お出かけはいかがですか♪昼食にはもちろん、仕事帰りに夕食としてお持ち帰りもいいですね。たまには、晴れた公園に出かけて食べたい、自宅でしっかり食べたいな…そんな時、一度お試しになってみてはいかがですか？
会議用やまとまった数のお弁当などのご注文も承っております。お気軽にお問い合わせください！
→詳しいメニューはこちらから

• ※事前にご予約いただいた方には、アレルギーにも対応しております。
• ※ご予約・お問い合わせは、029-856-0009までどうぞ！

りっつんでは、エコカードを発行しております。お弁当容器をお持ちいただいたお客様には、お持ち帰りメニューを1つご注文につき、スタンプを1個捺印いたします。たまったスタンプは、りっつんお買い物カードにポイントとして加算され、ご利用いただけます。→詳しくはこちらから
また、テイクアウトにお付けする割り箸は、ご要望のあった場合のみとさせていただいております。割り箸をご利用のお客様には、1本5円にてご提供いたします。マイ箸・マイ箱のご持参で、お財布にも地球にもやさしいライフスタイルを楽しみましょう。

• ※割り箸をご利用のお客様、お弁当容器をお持ちのお客様は、スタッフにお申し付けください。